La Coprisem les decomisó miles de latas de producto para verificar que no estén contaminados
Los problemas no terminan para La Costeña, luego del escándalo donde dos extrabajadores temporales tomaron una foto en la que presuntamente orinaron sobre el producto.
Ahora, la Comisión para la Prevención de Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem) decomisó 12,264 latas de chiles de 3.65 kilos cada una de la línea de producción, esto con el fin de verificar que no estén contaminados.
Del total asegurado, los verificadores de la Coprisem seleccionaron tres muestras aleatorias de chiles, así como tres muestras más de agua que corresponden a la toma utilizada para el lavado de los chiles de esas bandas, los bebederos y los sanitarios, dijo el comisionado Miguel Ángel Ordoñez en conferencia de prensa.
En caso de que las muestras estén contaminadas, se procederá a la destrucción de todo el lote. Además, la compañía de conservas se haría acreedora a una sanción económica de 841,000 pesos a un millón 121,000 pesos.
Durante una visita extraordinaria a la planta de La Costeña en Ecatepec, los verificadores comprobaron que los trabajadores de la línea de producción desconocen la técnica correcta de lavado de manos, no utilizan de manera adecuada los cubrebocas ni las cofias, por lo cual la Coprisem inició un proceso administrativo contra la empresa.
La Costeña tiene garantía de audiencia para poder responder, presentar pruebas y acreditar que han corregido las irregularidades.
El departamento legal de la empresa analiza si abrirá un proceso para fincar responsabilidades contra los dos extrabajadores que aparecen en la foto y que fueron despedidos el 4 de julio, dos días después de que la imagen empezara a circular, dijo el director general de la compañía, Rafael Celorio, en conferencia de prensa más temprano este martes.
La Costeña negó este lunes a Expansión que el exempleado temporal haya orinado en la zona de descarga de chiles.
“Negamos rotundamente que se haya orinado en los chiles, porque tenemos testigos y gente que dice que no”, dijo Celorio.
“En ese momento estuvimos viendo que no había ningún problema para el producto, y por eso sabemos que no sucedió nada. Si no, hubiéramos tirado el producto. No nos vamos a arriesgar en 93 años que llevamos en el mercado por unos tontos que se pusieron a jugar”, agregó el directivo.
La Costeña contrata entre 150 y 300 empleados temporales entre el 15 de junio y el 30 de septiembre para la zona de descarga de la planta de Ecatepec.
