Los últimos días el precio del tomate se ha desplomado hasta llegar a menos de diez pesos por kilo, lo que seguramente tiene muy contentas a las amas de casa.
¿A qué se debe este precio? Productores de jitomate informaron que el precio de su cosecha se vino abajo cuando no los dejaron ingresar la legumbre a Estados Unidos, por lo que se quedaron con mucho excedente.
Esto saturó el mercado nacional, obviamente en perjuicio de quienes se dedican al cultivo de esa fruta en otros estados del país, según comentó el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Lino Velásquez.
Sólo en Oaxaca se producen unas 85 mil toneladas de jitomate, de las cuales alrededor de 55 mil toneladas se venden en la entidad, y el excedente se comercializa en el mercado nacional.
Sin embargo, la saturación en el mercado causó que el precio cayera de los 30 a 5 pesos por kilogramo.
